如何区分上釉与不上釉的柴烧茶器

 

    如何区分上釉与不上釉的柴烧茶器，我发现很多顾客对于柴烧了解非常少，尤其是柴烧作品表面形成的自然冰裂纹更是了解不多，部分顾客一看就说这是人工上釉的作品，甚至极少数朋友为此问题争论得面红耳赤，场面极其尴尬。在此，以观若老师作品为例，为大家介绍一下自然落灰釉及自然冰裂纹的形成，如有讲的不专业的地方，还请大家积极留言，与我们一起分享您的宝贵经验。

 

    一、柴烧分类

 

    总体来说，我们可以把柴烧分成三大类：

 

    （一）古法柴烧（罩烧）

 

    所谓古法柴烧，作品在制作好泥胚之后涂釉放入钵体中再放入窑中烧制，木柴仅作为燃料，以提供热量和制造还原气氛，匣钵在烧制过程中阻隔木柴的落灰从而不影响器皿表面的干净和光泽。（这种烧制方法也叫罩烧）

 

    建水龙窑柴烧（人工施釉，罩烧）

 

    （二）现代柴烧（裸烧）

 

    所谓现代柴烧，是器皿在制作好泥坯后不施釉直接入窑，木柴燃烧后木灰中含有钾钠钙等元素，钾钠钙在陶瓷原料中有助熔剂的作用，木灰飘落到泥坯上，在高温下与泥坯中的硅共同作用形成天然的釉质层，俗称自然落灰釉/落灰，这是所有现代柴烧的效果形成的基本原理，这种烧制方法也叫裸烧。

 

    之所以叫做现代柴烧，其实不算非常准确，并不是说这种烧制方法古代就没有，在匣钵罩烧之前就有这种裸烧，只不过古代人那时并不会去刻意追求落灰效果，而是从70年代才开始流行，追求自然落灰釉的这种美感，为了区别匣钵烧制方法，所以把裸烧叫做现代柴烧，准确的讲，裸烧出现的时间要远比罩烧出现的时间长。

 

    观若老师自然落灰釉作品（裸烧）

 

    （三）伪柴烧

 

    这种烧制方法就和柴烧没有一点关系了，这种方法是在器皿上人工上釉，然后采用气窑或者电窑烧制，在极短时间内实现类似柴烧的效果而已。在此不做过多介绍。

 

    观若柴烧的自然落灰釉

 

    是木材燃烧后产生的木灰（即为落灰），随着火焰自然飘落在坯体上，当窑内温度到达木灰的熔点时，逐渐熔融而形成。形成温泽光润、层次丰富的天然灰釉（亦称落灰釉）；未熔化的木灰，在其表面形成平滑或粗糙的质感；也就是说：没有木灰就不能形成天然灰釉！当窑温达不到木灰的熔点时，也无法形成天然灰釉！

 

    二、如何区分上釉与不上釉的柴烧茶器

 

    区分上釉与不上釉的柴烧陶器，可从宏观、微观二个方面来识别。

 

    宏观上看

 

    1、 木灰随着火焰直接窜入窑内，因坯体在窑内的位置（有前中后，上中下）不同，自然依附在坯体上落灰的面积、厚薄程度就不同，那么所形成的天然灰釉在陶器表现的面积、厚薄程度也就不同。

 

    这是同一窑作品，因摆放位置不一样，在窑中温度不一样，最终在壶上形成的落灰厚度，颜色均完全不一样，呈现出不同的美感。

 

    2、 因为火焰从投柴口往烟囱流窜，陶坯上便形成了迎火面与背火面。只要是一次烧制，迎火面的天然灰釉面积一定比背火面大，而且熔融的程度要好。而且 迎火面、背火面及侧面釉面表现差异一定较大。

 

    这是观若柴烧的同一只杯子的两个面，迎火面色彩要明显好于背火面

 

    3、 投入木材多与少，或者投入不同类型的木材，都会导致窑内的气氛不同，从而导致天然灰釉形成的不同的色彩。4、 落灰有一定的重量，要想依附在坯体上，必须要有个支撑点方能站立住。那么器形的底部通常无法形成天然灰釉。

 

    微光上看

 

    1、 气泡不一样。柴烧的天然灰釉的气泡上就是大小不一，错落有致，有一定层次感，而非柴烧的釉面的气泡大小及其分布比较均匀。

 

    2、 天然灰釉是木灰熔解形成的，因温度存在差异，灰釉表现的结构不一样。

 

    综上所述，我们来鉴赏观若禅寂柴烧自然落灰釉的作品

 

    品茶，都知道柴烧可以软化水质，提升口感，但是不做对比，怎么能区分开来呢，如果您喝茶实在品不出来，你可以用酒，普通的什么酒都可以的，用几个工艺上不同的杯子和您经常喝的茶与茶具，总会有区别的，不信你可以试一试。

 

    解析完自然落灰釉我们来说说自然冰裂纹，冰裂纹形成是在釉形成的基础上产生的神奇变化。

 

    观若禅寂柴烧”作品中自然出现的冰裂纹来说，只能感谢自然的赐予，它的出现是偶然的

 

    釉面上产生的裂纹现象，称为开片，也称为冰裂纹。

 

    开裂原因有二：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列。二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。

 

    陶胎和釉成分不同， 物理性能也不一样。我们知道物质受热膨胀，遇冷收缩的物理现象。陶胎比釉的膨胀系数大，烧成冷却的时候，突然降温——收缩幅度大的陶胎体就会把釉层拉碎，釉面出现开片，从而产生了我们说的冰裂纹，但由于胎体本身完整，而且胎釉结合牢固，釉层即使开裂，也不会剥落或起翘，丝毫不影响使用，反而产生意想不到的神奇美。产生这种现象没有固定的时刻，由于与二者膨胀系数有直接关系，所以在陶器出窑时温差变化越大，冰裂效应越明显。

 

    “观若禅寂柴烧”作品中，有爱好者观察发现，冰裂纹纹理相互叠加，这一系列的叠加变化都给人造成了变幻无穷的美学冲击。

 

    烧制过程留下的火痕，加上人工难以完成的冰裂纹路

 

    它们纹理交错，通透空灵，逶迤远去，煞是好看，让人产生无穷联想……烧陶是火与土的完美结合，人与自然的真情对话“清静无为，天人合一”